食品安全一直是社會關(guān)注的焦點(diǎn)。許多食品或多或少都添加了添加劑，以滿足人們的口味和口味，或易于儲存。雖然國家對添加劑的用量和標(biāo)準(zhǔn)有明確規(guī)定，但許多添加劑的使用并非絕對安全，甚至?xí)苯诱T發(fā)疾病。 對兒童危害的主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)： 01.有的不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的小食品會含有很

隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和人們需求的提高，大量的化肥、農(nóng)藥、獸藥將被用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，以提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量和質(zhì)量，但其食品安全受到威脅，進(jìn)而威脅到人們的健康和飲食安全。食品安全是食品中有毒有害物質(zhì)對人體健康影響的公共問題。確保食品安全可以降低潛在的疾病風(fēng)險(xiǎn)，防止食物中毒。為了保證食品安全，推出了多

綠色蔬菜中有農(nóng)藥殘留嗎？農(nóng)藥殘留量高嗎？蔬菜中的農(nóng)藥殘留會致死嗎？這是我國農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)殘的概念，人們更關(guān)心的問題，但其實(shí)人們不必如此緊張，雖然很多綠色蔬菜中都含有農(nóng)殘，但只要農(nóng)殘含量不超標(biāo)，而人們用科學(xué)的方法來充分減少農(nóng)藥殘留，綠色蔬菜是安全和營養(yǎng)的。因此，這里涉及到一個(gè)重要的問題，即首

食品安全已成為全球關(guān)注的熱點(diǎn)問題。食品以安為先，想要食品安全將接受檢驗(yàn)，我國約有數(shù)萬家食品生產(chǎn)企業(yè)具備所有項(xiàng)目檢測能力的企業(yè)所占比例不高，而普通的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)通常耗時(shí)長且價(jià)格高，因此，企業(yè)如何自建自查體系和食品安全檢測實(shí)驗(yàn)室已成為當(dāng)務(wù)之急。 在食品安全檢測領(lǐng)域，快速檢測是

對于普通人來說，去農(nóng)貿(mào)市場購買新鮮食材為家人烹制美味佳肴并不罕見。但近年來，關(guān)于蔬菜和水果農(nóng)民的殘留量超標(biāo)的報(bào)道很多。為此，許多當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)開始提供免費(fèi)的水果和蔬菜檢測服務(wù)。使用的儀器為農(nóng)藥殘留速測儀，該儀器具有反應(yīng)時(shí)間設(shè)置和合格標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，主機(jī)可自動(dòng)判斷檢測結(jié)果是否合格。 &nb

食品安全關(guān)系到每個(gè)人的生命安全。不僅我們，而且我們的國家也非常重視它。它一直是世界上的一個(gè)熱門話題。近年來，餐飲服務(wù)的監(jiān)管更加嚴(yán)格。各地政府已宣布，為確保校園食品安全，將在餐飲企業(yè)和食堂配備食品安全快速檢測設(shè)備，并出臺專項(xiàng)管理措施，進(jìn)一步確保餐桌安全。 食品安全檢測對象多，

許多人把橙色的顏色作為判斷橙色優(yōu)劣的重要參考，在選擇橙色時(shí)一般更喜歡五顏六色的橙色。因此，企業(yè)還試圖通過添加非法物質(zhì)來改善橙子的外觀： 1.生長調(diào)節(jié)劑：良心商家會選擇科學(xué)的調(diào)色方式。例如在果實(shí)成熟期間，使用一些生長調(diào)節(jié)劑。這屬于正常的農(nóng)業(yè)技術(shù)，是合法的行為。 硫代

新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，托里縣鼎盛購物銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為裕民縣巴爾魯克東路46號的新疆天鼎紅花油有限公司生產(chǎn)的宏天鼎紅花籽油（1.8L/罐、宏天鼎、2020/09/27），過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.31g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.25g/100g。 此前，新疆維吾

食品安全檢測儀檢測主要包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、毒素、添加劑和化學(xué)品的檢測。 （1） 農(nóng)藥檢測農(nóng)藥是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為了保護(hù)和促進(jìn)植物和農(nóng)作物的生長，使用殺蟲劑、殺菌、殺滅有害動(dòng)物（或雜草）或一類藥品。在農(nóng)業(yè)中用于控制病蟲害、植物正常生長和除草。按原料來源可分為有機(jī)農(nóng)藥、

據(jù)媒體報(bào)道，現(xiàn)在是一年中吃螃蟹的最佳時(shí)間，但河南鄭州一名20歲男子在一夜之間吃螃蟹后，最近患上了腦膜炎和癲癇。浙江省杭州市的一名男子在食用腌制螃蟹后感染創(chuàng)傷弧菌，差點(diǎn)被截肢。通宵蟹、死蟹到底能吃嗎？ 螃蟹死了還能吃嗎？ 判斷螃蟹死后會不會有食用風(fēng)險(xiǎn)，主要看兩點(diǎn)。第