食品安全一直以來都是社會(huì)所關(guān)注的重點(diǎn)話題，七部門聯(lián)合部署啟動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)就可以看出國(guó)家和社會(huì)對(duì)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題的重視。 黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，該局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)417批次，涉及飲料、調(diào)味品、糧食加工品等6類食品，其中不合格

今年的8月份，廣東一30多歲女子出現(xiàn)多臟器衰竭，已嚴(yán)重感染性休克，被確診感染了"沙門氏菌"。經(jīng)了解，女子平時(shí)愛吃壽司，感覺不適后不肯就醫(yī)，結(jié)果導(dǎo)致病情惡化：美國(guó)至少29個(gè)州爆發(fā)沙門氏菌，數(shù)百人已感染：20歲男子食用隔夜螃蟹患上腦膜炎，導(dǎo)致全身抽搐伴意識(shí)喪失。 我國(guó)食品微生物

涂藥黃瓜、有毒豇豆、問題豬肉……如今又出現(xiàn)甲醛白菜、藍(lán)礬韭菜，每年超過50萬例農(nóng)藥中毒事件，讓國(guó)家和人民不得不對(duì)農(nóng)藥殘留重視起來！農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場(chǎng)監(jiān)管總局等7部門聯(lián)合啟動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)，分期分批淘汰現(xiàn)存的10種高毒農(nóng)藥，特別是對(duì)蔬菜上殘留檢出較多的高毒農(nóng)藥率先淘汰

糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、速凍食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格1235批次，不合格3批次。涉及微生物污染問題。 在最新的不合格食品抽檢名單上，他們被列入了!快來看看! 微生物

“瘦肉精”的正式名稱是鹽酸克侖特羅，簡(jiǎn)稱克侖特羅，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通，是一種平喘藥。該藥物既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經(jīng)興奮劑。當(dāng)人食用含有瘦肉精的豬肉后會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖、甚至心臟驟停致昏迷死亡，患有心律失常、高血壓、青光眼、糖尿病、甲亢、

水果是我們生活中不可缺少的東西，很多水果都有它自己的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，水果的銷量也在日益上升，很多人每天都會(huì)吃不少的水果。雖然水果好吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是水果的農(nóng)藥殘留問題也值得我們?nèi)プ⒁狻?依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)周期和使用農(nóng)藥次數(shù)以及農(nóng)藥殘留周期來進(jìn)行判斷，可以

要想鴨頭色亮、味香，作為食品添加劑的亞硝酸鈉不能少，這是鹵味的“秘訣”，但按規(guī)定其允許添加限量為70mg/kg，不可超量、超范圍使用。 近日，在如東從事生產(chǎn)、銷售鹵制鴨食品的王某，就因隨意使用添加劑，被法院以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪判處有期徒刑六個(gè)月，且在刑罰執(zhí)行完畢后三年

國(guó)家以民為本，人民以食為天，食為先，安全以質(zhì)量為本，誠(chéng)信為根本。但是，只有誠(chéng)信是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和檢測(cè)是根本。在食品安全檢測(cè)中，食品安全檢測(cè)儀起著重要作用 便攜式智能快速食品安全檢測(cè)儀具有一系列的應(yīng)用，涵蓋了化學(xué)污染、食源性致病菌污染、農(nóng)獸藥殘留、非食用物質(zhì)和食

食品添加劑是在食品生產(chǎn)過程中添加的一種化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)，用于改善食品的色澤和風(fēng)味。同時(shí)，食品添加劑還可以提高食品的防腐能力，在食品生產(chǎn)中發(fā)揮著非常重要的作用