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食品安全一直是社會關(guān)注的焦點。許多食品或多或少都添加了添加劑,以滿足人們的口味和口味,或易于儲存。雖然國家對添加劑的用量和標(biāo)準(zhǔn)有明確規(guī)定,但許多添加劑的使用并非絕對安全,甚至?xí)苯诱T發(fā)疾病。
對兒童危害的主要表現(xiàn)在以下幾點:
01.有的不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的小食品會含有很多化學(xué)添加劑,如染色劑、甜味劑、防腐劑等會給兒童身體造成直接傷害;
02.干擾兒童正常飲食規(guī)律,小食品飲料香甜可口,兒童將其做為零食隨時食用,久之則不能按時間正常用餐,打亂了正常飲食規(guī)律;
03.久用傷脾胃,小食品飲料多屬甜味食品,中醫(yī)認(rèn)為久用甘甜之品會引起胃熱積滯、食欲下降、甚至厭食、偏食。長期偏食引起營養(yǎng)素攝取不足,因營養(yǎng)不良而使免疫力下降,即影響身體正常發(fā)育,又會引起很多疾病的發(fā)生;
04.同時有些三無產(chǎn)品,生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都沒有具體標(biāo)識,小孩吃進去容易容易導(dǎo)致食物中毒及消化不良。
如何保持零食的安全性,降低食品添加劑的含量?
孩子喜歡吃零食嗎?這是一個困擾許多孩子家長的問題。專家提醒,家長需要考慮來源、購買、健康、營養(yǎng)、經(jīng)濟等方面。
落實四嚴(yán)要求,強化源頭、過程、風(fēng)險防控措施。做好食品添加劑的采樣和控制工作。萊恩德食品添加劑多功能檢測儀可快速檢測二氧化硫、亞硫酸鹽、溴酸鉀、磷酸鹽、靛藍、亮藍、胭脂紅、焦磷酸、焦磷酸二氫鈉、三聚磷酸等添加劑,并可檢測其他非法添加劑。確保食品安全。適用于食品加工貿(mào)易、食品生產(chǎn)企業(yè)自檢、工商質(zhì)監(jiān)部門對市場進行快速篩選等。
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