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- 2022-03-07為啥堅果類食品的過氧化值會超標(biāo)？有這些特征的堅果一定不要吃！
堅果不僅味道鮮美，其營養(yǎng)價值也非常高，深受消費(fèi)者喜愛，也是許多快速消費(fèi)品行業(yè)的寵兒。然而，堅果類食品中的油脂含量較高，易受外界條件的影響而氧化。因此，中國堅果食品的過氧化值受到嚴(yán)格控制。 國標(biāo)GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)堅果與籽類食品》中規(guī)定，堅果食品的過氧化值在應(yīng)小于0
- 2022-03-02315將至，誰還記得去年的“瘦肉精”羊肉事件，怎么分辨肉類的瘦肉精？
315央視曝光的“瘦肉精”羊肉事件，讓人很氣憤。據(jù)養(yǎng)羊戶介紹，加了“瘦肉精”的羊一只多賣60元，河北青縣作為一個大型養(yǎng)殖基地，一年出欄70萬只羊，不知道這其中有多少養(yǎng)喂食了“瘦肉精”，流向你我的餐桌。 通俗點(diǎn)說，β受體激動劑，是一種藥物，它主要用于血壓的升高，同時松弛血管平滑肌，它
- 2022-02-28速凍食品是快節(jié)奏生活的標(biāo)配，食品安全衛(wèi)生如何保證？
生活節(jié)奏的加快使越來越多的人選擇冷凍食品，如何解決冷凍食品的安全問題是許多人關(guān)心的問題，食品安全檢測儀可以檢測冷凍食品的質(zhì)量和安全性，快速檢測，確保冷凍食品的安全供應(yīng)。 什么是冷凍食品？ 冷凍食品，不僅僅是冷凍食品。 如果是我們自己的餃子放在冰箱里，
- 2022-02-15香草愛好者注意了 科學(xué)儀器--萊恩德帶你正確認(rèn)識食品添加劑
香草牛奶，香草棒棒糖，香草冰淇淋。如今，香草口味的食品在市場上非常常見，并且擁有忠實的消費(fèi)者群體。我相信屏幕前的許多讀者也是香草口味的食物愛好者。但如果我告訴你，你過去嘗過的大部分香草味食品都不含香草，你會相信我嗎？ 或者，再問一個問題，你真的嘗過香草嗎？事實上，香草的味道
- 2022-02-11一切的添加劑都是壞的？食品添加劑表示很委屈
說到食品添加劑，很多人可能會說，如此多的食品安全事件都與食品添加劑有關(guān)。 最近，總部位于香港的反食品添加劑聯(lián)盟在北京舉行了一場活動。該聯(lián)盟表示，食品行業(yè)應(yīng)該為國家健康消除添加劑。 專家們認(rèn)為這一呼吁是荒謬的。因為，在現(xiàn)代食品工業(yè)中，怎么可能不使用食品添加劑呢？然
- 2022-02-09如何判斷食物中的添加劑是否超標(biāo)？【萊恩德主推食品添加劑檢測儀】
雖然大多數(shù)超市對食品添加劑的標(biāo)示比較正式，但有些食品的標(biāo)示還是比較模糊的。例如，一種糖果的成分表上只做了粗略的標(biāo)記，表明它含有“山梨酸鉀”，除此之外，沒有任何暗示。芥菜上除了常見的精鹽和香料外，還標(biāo)有“苯甲酸鈉”字樣，但并沒有標(biāo)明“苯甲酸鈉”是防腐劑。那么，如何檢測食品添加劑是否超標(biāo)呢
- 2022-02-07食品安全檢查是確保食品安全的一堵墻
食品安全關(guān)系到人們的健康,食品安全檢查是確保食品安全的一堵墻。食品安全檢測儀幫助客戶準(zhǔn)確判斷食品衛(wèi)生安全質(zhì)量，從實驗室進(jìn)入社會。檢查更輕，更方便。在短時間內(nèi)收到檢測結(jié)果。 現(xiàn)在，食品安全檢測儀被越來越多的使用。這主要是由于不斷完善對食品安全的嚴(yán)格要求。食品衛(wèi)生安全舉報持續(xù)增加
- 2022-01-26食品安全農(nóng)藥檢測儀對食品企業(yè)發(fā)展的意義
隨著食品企業(yè)的不斷發(fā)展，食品安全問題頻頻發(fā)生，這不僅對我國人民的健康安全構(gòu)成了巨大的威脅，也給我國食品企業(yè)的未來發(fā)展帶來了巨大的障礙。食品抽樣檢測技術(shù)是食品安全監(jiān)管部門控制食品質(zhì)量安全的重要措施之一。樣品檢測技術(shù)是為了系統(tǒng)、全面地了解我國目前的食品安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量的各種問題。
- 2022-01-24超標(biāo)添加亞硝酸鹽致4人中毒 年終將至 萊恩德提醒您注意食品安全
亞硝酸鹽易與肉類中的蛋白質(zhì)分解物二級氨結(jié)合產(chǎn)生亞硝氨，食用過量可能會引起急性中毒 四川筠連：超標(biāo)添加亞硝酸鹽致4人中毒，油炸鴨店老板被判刑：徐某違反國家食品安全管理規(guī)定，明知在制作油炸鴨過程中不能超量添加亞硝酸鹽仍超量添加并予以銷售，并導(dǎo)致4人中毒的后果，其，為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)
- 2022-01-20嚴(yán)查農(nóng)村假冒偽劣食品 制售有毒有害牛百葉成典型案例
【制售有毒有害牛百葉】在浙江省杭州市公安局偵破的制售有毒有害牛百葉系列案件中，不法分子使用吊白塊、甲醛等化學(xué)物質(zhì)將牛肚、牛百葉浸泡增重、漂白后銷往農(nóng)貿(mào)市場。公安機(jī)關(guān)現(xiàn)場查獲非法添加有毒有害物質(zhì)的牛百葉4噸、案值200余萬元，打掉犯罪團(tuán)伙7個，抓獲犯罪嫌疑人27名。 吊白塊的毒性與其
