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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)食品的關(guān)注已不再僅僅關(guān)注食品的味道,食品安全也日益提高。近年來,許多地方食品安全事故頻發(fā),造成了嚴(yán)重的社會(huì)影響。因此,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管已成為食品行業(yè)的一項(xiàng)重要任務(wù)。在許多食品安全事故中,重金屬污染是主要問題。雖然人體本身含有大量重金屬元素,但這些重金屬的含量都在一定范圍內(nèi),如果超標(biāo),就會(huì)對(duì)人體造成一定的損害。
臨沂商城曹春坤食品添加劑商行銷售的標(biāo)稱為山東五豐生物科技有限公司生產(chǎn)的復(fù)配酶制劑抗氧化劑,經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),其中鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
自然界中存在的重金屬大約有45 種,其中一些重金屬對(duì)維持人體生命活動(dòng)具有非常重要的作用,例如鈣、鎂等,但這并不是說重金屬在人體中的含量越高越好。人體中的重金屬含量要保持在一定的范圍內(nèi),一旦超過這個(gè)范圍,則會(huì)對(duì)人體中的一些器官造成嚴(yán)重的損害,甚至?xí){人們的生命安全。因此,加強(qiáng)對(duì)食品中重金屬的檢測工作就顯得非常重要:
LD-SZ01重金屬檢測儀可廣泛應(yīng)用于大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛、鎘、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測,檢測項(xiàng)目可根據(jù)客戶的需求定制。
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