國家還發(fā)布了有關法律法規(guī)，如食品安全法，但法律規(guī)范食品標準是不夠的，有必要在實施過程中嚴格執(zhí)行。與此同時，有必要測試一套標準。本文告訴您食品安全檢測主要檢測什么？   

食品安全檢查的內容包括：

（1）食品和食品相關產品，病原微生物，農藥殘留，獸醫(yī)殘留物，重金屬，污染物和人類健康狀物質的其他限制;

（2）食品添加劑的品種，范圍和數量;

（3）與食品安全和營養(yǎng)有關的標簽，標簽和描述的要求;

（4）食品生產過程中的健康要求;

（5）與食品安全相關的質量要求;

（6）食品檢驗方法和程序如下：

1.食材原料，食品加工，包裝，儲存場所，食品加工，包裝，儲存，儲存，維護和有害場地和其他污染源維持在生產的各種食品中。

2.（2）有一個生產和運營設備或設施適應各種，生產食品的數量，以及消毒，敷料，洗滌，照明，照明，通風，防腐，灰塵，飛，飛，和飛翔。抗小鼠，防昆蟲，洗滌和其他設備或設施;污水處理和垃圾，廢物儲存;

3.食品安全專業(yè)人士，管理人員和規(guī)則法規(guī)保證食品安全;

4.合理的設備布局和工藝流程，以防止食物，原料和成品直接進口的交叉污染，避免接觸有毒物質和雜質;

5.直接進口食品餐具，飲用水用具和容器，應在使用前用消毒，炊具和器具洗滌，使用后應清潔;

6.用于儲存，運輸，裝卸的集裝箱，工具和設備，應安全無害，保持清潔，防止食物污染染色，并滿足特殊要求，如保證食品安全所需的溫度。不要混合毒性，有害物品;

7.直接進口食品應小或無毒，清潔包裝材料和餐具;

8.食品生產經營者應維持個人衛(wèi)生，手動手，戴清潔工作服，工作帽;不含包裝直接進口食品的無毒，清潔銷售工具;

9.使用的水必須符合飲用水的國家標準;

10.使用的洗滌劑，消毒劑應該是安全的，無害的;

11.法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。