造成農產品中農藥殘留超標主要原因是什么？

作者：admin 時間：2021-07-16 瀏覽：0

當病蟲害發(fā)生時，為了防止?jié)撛诘漠a值和經濟損失，農民會使用大量的農藥。研究人員利用農藥殘留檢測儀對農產品進行檢測，發(fā)現農藥的種類、用量和用量是影響農藥殘留的主要因素。中國農民經常隨意增加農藥的使用量和使用頻率，傾向于使用劇毒、高殘留甚至禁用的化學農藥，從源頭上造成了農藥殘留超標的風險。政府監(jiān)管的缺乏和效率低下，為存在農藥殘留問題的農產品在市場上“增加”提供了一個備用渠道。

根據經濟學理論，農藥用量由農民使用農藥的邊際私人成本和邊際私人收入決定。農藥報價降低，私人邊際成本降低，農藥使用量增加;農產品報價增加，私人邊際收入增加，農藥使用量增加。由于農藥使用造成的環(huán)境成本和農藥殘留造成的健康成本沒有內部化為私人成本，私人成本不能反映實際的社會成本。

農藥報價的下降和農產品報價的增加直接促進了農藥使用量的增加。“打得少一點沒關系”和“多用一點沒關系”已經成為農民對使用殺蟲劑的普遍情緒。在施用農藥的過程中，農民試圖讓農藥覆蓋所有害蟲的棲息地，但由于受到飛沫飄移等環(huán)境因素的影響，實際達到生物目標的農藥數量非常少。許多農藥流失到土壤、水、空氣中，少數農藥被植物直接攔截形成殘留物，降低了農產品質量。另外，在降雨、徑流等自然元素的作用下，流失到水和空氣中的農藥最終會進入土壤，被作物根系吸收到植物中，形成殘留物。此外，農藥也可能通過食物鏈在動物體內收集。當食用富含農藥殘留的動植物食品時，人體可能面臨健康風險。

農業(yè)生產中農藥的種類、使用頻率和用量決策計劃的制定應以科學合理的指導方針為依據。但由于農民不需要承擔施藥的環(huán)境污染成本和與農藥殘留有關的健康成本，農藥報價是唯一有助于減少施藥限制因素的因素。然而，農藥價格的持續(xù)下降促進了農藥的使用。此外，在寬松、小規(guī)模種植模式下，受教育程度、種植面積、收入水平、農民是否安全承受等因素都影響著農藥的使用量和使用方法。劇毒農藥的濫用一再被禁止，盲目使用和調配農藥的現象普遍存在，這是我國農產品中農藥殘留超標的重要原因。

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